Sanidad agrícola y la agroexportación

Resumen

En los últimos tiempos, la agricultura peruana ha sido redescubierta, esta vez bajo la nueva fase de la agroexportación. Tanto gobernantes como políticos y empresarios están de acuerdo en que la agricultura nacional, en especial la de la costa, tiene notables ventajas comparativas para ofrecer productos frescos a los países desarrollados del hemisferio norte en contrastación, a la vez que aprovechar el saldo no exportable para impulsar agroindustrias de transformación con valor agregad.